保存到手机
看更多做法
9.2万点赞 · 364收藏
4.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4.5万
喜欢蒸菜，既简单又能保留食材的营养，红枣枸杞蒸鸡含有丰富的蛋白质，有补血益气的作用，改善贫血
1小时
家常味
初级
热菜
蒸
家常菜
1/15 红枣枸杞洗净，红枣去核切小块
2/15 姜去皮切丝
3/15 土鸡剁小块装入盘中
4/15 加入适量食用油
5/15 适量盐
6/15 一勺生抽
7/15 一勺蚝油
8/15 适量淀粉
9/15 放入姜丝
10/15 抓拌均匀腌制入味
11/15 再放入红枣枸杞，抓拌均匀
12/15 倒入蒸盘中
13/15 放入电高压锅，上压后三分钟关火
14/15 出锅撒入葱花即可享用
15/15 鸡肉嫩滑多汁，非常美味
拌匀时最好用手抓拌，这样能让鸡肉入味均匀，然后腌制下再蒸。
