胡萝卜炒百合的做法_菜谱_香哈网
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胡萝卜炒百合
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胡萝卜炒百合

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百合,女人不老的秘密。

作者: 杰米
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 胡萝卜切少片,放入开水中,加少许盐。

    1/12 胡萝卜切少片,放入开水中,加少许盐。

  • 胡萝卜焯2分钟左右,放入百合,同焯30秒。

    2/12 胡萝卜焯2分钟左右,放入百合,同焯30秒。

  • 捞出备用。

    3/12 捞出备用。

  • 炒锅放少许油烧热。

    4/12 炒锅放少许油烧热。

  • 放入焯好的胡萝卜和百合,翻炒片刻。

    5/12 放入焯好的胡萝卜和百合,翻炒片刻。

  • 放适量盐和白糖。

    6/12 放适量盐和白糖。

  • 放少许味精。

    7/12 放少许味精。

  • 淋少许流水芡。

    8/12 淋少许流水芡。

  • 翻炒均匀。

    9/12 翻炒均匀。

  • 出锅时淋少许熟葱油。

    10/12 出锅时淋少许熟葱油。

  • 装盘。

    11/12 装盘。

  • 成品。色泽油亮,甜糯爽口,清香扑鼻。

    12/12 成品。色泽油亮,甜糯爽口,清香扑鼻。

  • 小贴士

    1.百合逐片掰下,剪掉有黑色斑点部分,反复冲洗干净。
    2.简单调味。

    作者: 杰米

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