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1/11 杏鲍菇、肉丝、耗油准备待用
2/11 肉丝加少许玉米淀粉，白胡椒粉，耗油，搅拌均匀
3/11 杏鲍菇用手撕开
4/11 锅里放油烧开，放入杏鲍菇过水，撩起待凉，挤干水份
5/11 放入耗油搅拌均匀
6/11 腌制10分钟
7/11 锅里放油，放入腌制好的肉丝翻炒
8/11 放入腌制好的杏鲍菇
9/11 翻炒上盖5分钟
10/11 放入青椒丝
11/11 装盘
15分钟
家常味
中级
热菜
腌
家常菜
