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自制冰淇淋(冰淇淋粉)
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自制冰淇淋(冰淇淋粉)

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炎热的夏季,怎少的了冰淇淋?自己做,安全健康,吃的放心!口感丝滑爽口,厨房小白也可以驾驭哦。

作者: 衣瑞腾
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 看看成品图,口感细腻丝滑甜爽,没有一点冰碴。想起了童年吃的雪球。

    1/14 看看成品图,口感细腻丝滑甜爽,没有一点冰碴。想起了童年吃的雪球。

  • 原味冰淇淋粉一盒(100克)。

    2/14 原味冰淇淋粉一盒(100克)。

  • 冰淇淋粉倒入盆里。也可倒在大碗里,就是打发时会溅出去,用盆更好一点。

    3/14 冰淇淋粉倒入盆里。也可倒在大碗里,就是打发时会溅出去,用盆更好一点。

  • 牛奶一盒250ml。

    4/14 牛奶一盒250ml。

  • 牛奶倒入冰淇淋粉里。

    5/14 牛奶倒入冰淇淋粉里。

  • 搅拌一下。

    6/14 搅拌一下。

  • 加一点炼乳,口感更好。

    7/14 加一点炼乳,口感更好。

  • 加可可粉,也可以加各种水果泥。

    8/14 加可可粉,也可以加各种水果泥。

  • 电动打蛋器打发。

    9/14 电动打蛋器打发。

  • 打发均匀,出现纹理即可。

    10/14 打发均匀,出现纹理即可。

  • 倒入容器里。

    11/14 倒入容器里。

  • 冰箱冷冻6小时以上。

    12/14 冰箱冷冻6小时以上。

  • 冷冻一夜拿出来,已经被偷吃了。

    13/14 冷冻一夜拿出来,已经被偷吃了。

  • 丝滑香甜冰冰凉,迫不及待了。

    14/14 丝滑香甜冰冰凉,迫不及待了。

  • 小贴士

    想更简单,只要冰淇淋粉和牛奶,比例1:2.5搞定。喜欢其它口味,可以自己随意添加水果(打成泥),吃得更健康放心。

    作者: 衣瑞腾

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