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今天就尝试了一下土豆沙拉，土豆沙拉是每次去日料店必点的，很好吃口感像冰淇淋。用松茸酱油来做土豆沙拉也别有一番风味，像之前尝试的酱油配冰淇淋，挖上一口土豆沙拉，甜甜的胡萝卜和绵密的土豆回味中有着松茸的鲜美，米酒和柠檬让豇豆吃起来更脆爽。
25分钟
家常味
初级
其他
蒸
家常菜
1/11 准备食材：土豆洗净去皮切块，胡萝卜洗净去皮切块，豇豆洗净剪去两端备用
2/11 将豇豆、土豆块、胡萝卜上锅蒸15分钟，如果土豆还没有变粉，可以取出其他食材再蒸5分钟
3/11 准备酱汁：2勺（30毫升）清水
4/11 2勺（30毫升）六月鲜12克轻盐松茸酱油
5/11 1小勺（5毫升）亚麻籽油
6/11 搅拌均匀备用
7/11 将蒸熟的土豆和胡萝卜碾碎
8/11 倒入切碎的豇豆
9/11 倒入事先调好的酱油沙拉汁
10/11 搅拌均匀即可
11/11 装盘就可以开吃了，晚上吃这个饱腹又不胖
胡萝卜蒸制可以保留胡萝卜的营养素不被流水，沙拉汁里加入一些亚麻籽油更有利于胡萝卜素的吸收。
