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蜜豆马芬蛋糕
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蜜豆马芬蛋糕

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不会做蛋糕的看过来,这款蜜豆马芬蛋糕免打发,搅一搅拌一拌就可以,零失败,松软香甜

作者: 为食猫17
  • 烹饪时间1小时16分钟
  • 口味类型奶香
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 模具里提前放入纸托

    1/19 模具里提前放入纸托

  • 两个鸡蛋磕入无油无水的盆中

    2/19 两个鸡蛋磕入无油无水的盆中

  • 挤入适量柠檬汁

    3/19 挤入适量柠檬汁

  • 倒入180克纯牛奶

    4/19 倒入180克纯牛奶

  • 100克油

    5/19 100克油

  • 70克白糖

    6/19 70克白糖

  • 用蛋抽画Z字拌匀

    7/19 用蛋抽画Z字拌匀

  • 筛入低粉、泡打粉和玉米淀粉

    8/19 筛入低粉、泡打粉和玉米淀粉

  • 用蛋抽画Z字拌匀

    9/19 用蛋抽画Z字拌匀

  • 倒入蜜豆,留少许装饰表面

    10/19 倒入蜜豆,留少许装饰表面

  • 翻拌均匀

    11/19 翻拌均匀

  • 倒入提前套好的裱花袋内

    12/19 倒入提前套好的裱花袋内

  • 挤入纸托中,轻震几下模具

    13/19 挤入纸托中,轻震几下模具

  • 表面再放一些蜜豆

    14/19 表面再放一些蜜豆

  • 送入提前预热好的烤箱

    15/19 送入提前预热好的烤箱

  • 上火170℃,下火150℃,烘烤25分钟

    16/19 上火170℃,下火150℃,烘烤25分钟

  • 最后三分钟放到中上层上色

    17/19 最后三分钟放到中上层上色

  • 取出稍稍放凉再享用

    18/19 取出稍稍放凉再享用

  • 一道蜜豆马芬蛋糕就做好了~

    19/19 一道蜜豆马芬蛋糕就做好了~

  • 小贴士

    时间和温度仅供参考。根据自家烤箱脾气调整。蜜豆也可换成自己喜欢的果干或者坚果。

    作者: 为食猫17

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