黄瓜拌黄花菜的做法_菜谱_香哈网
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黄瓜拌黄花菜
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黄瓜拌黄花菜

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黄花菜清香味美,夏天经常食用有利湿利尿、养颜美容、降血压等作用!

作者: 林乡
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类素菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 洗净备好食材

    1/9 洗净备好食材

  • 黄花菜用温水泡发,洗净

    2/9 黄花菜用温水泡发,洗净

  • 放入开水锅中煮沸,再煮一分钟至熟,捞出沥水

    3/9 放入开水锅中煮沸,再煮一分钟至熟,捞出沥水

  • 放入凉开水中过凉,再捞出沥干水分

    4/9 放入凉开水中过凉,再捞出沥干水分

  • 起锅热油,放入花生米炒熟,捞出放入黄花菜一起

    5/9 起锅热油,放入花生米炒熟,捞出放入黄花菜一起

  • 将黄瓜切成细丝、面筋撕成小块一起放入黄花菜中

    6/9 将黄瓜切成细丝、面筋撕成小块一起放入黄花菜中

  • 放入所有的调料和蜂蜜,翻拌均匀

    7/9 放入所有的调料和蜂蜜,翻拌均匀

  • 装入盘中,上桌即可食用

    8/9 装入盘中,上桌即可食用

  • 成品图

    9/9 成品图

  • 小贴士

    黄花菜用本年晒干的新鲜,口感更滑嫩,清香味美。适合清淡口味。

    作者: 林乡

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