2.2万点赞 ·
独家 · 1.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名21.9万
红糖姜枣茶的主要功效与作用有促进血液循环、健脾、养血、补气、安神、补胃、活血、舒筋、活血化瘀、滋补肝肾、润肺止咳、补中益气、驱寒除湿等。 红糖能润肺气、助五脏、生津、解毒、助脾气、缓肝气； 红枣的维生素含量非常高，有养胃、健脾、益血、滋补、强身之效； 枸杞性平，味甘，归肝、肾、肺经，益精明目，滋补肝肾，更有解热止咳之效用； 生姜味辛，性微温，归肺、脾、胃经，具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效。
45分钟
辣味
中级
其他
煮
家常菜
1/18 准备好需要的食材。
2/18 把姜切碎，枸杞备用。
3/18 红枣去核。
4/18 把红枣煮一会。
5/18 煮红枣的水保留，用于后边打姜汁加水。
6/18 把煮好的红枣凉一下。
7/18 把红枣切碎。
8/18 把红枣，姜丁，枸杞放入料理机加一些红枣水打碎。
9/18 把姜枣枸杞打碎成沫，我分了几次打。
10/18 打好的红枣枸杞姜末放入锅里。
11/18 把红糖也放入锅中，稍微加点水。
12/18 边熬边搅拌。
13/18 直到熬的粘稠，勺子倒时不会轻易留下来。
14/18 装到玻璃瓶里，放凉后盖盖子，放冰箱里冷藏。
15/18 来张近照。
16/18 想喝时用勺子舀一勺或两勺放杯子里。
17/18 用热水冲一下。
18/18 口感不错，我喜欢，不知道你们会不会喜欢。
写食谱记录我在香哈和老师们学习的过程:
食材可以根据自己的需要减量；
在熬的时候锅里一定要边熬边搅拌，开始粘稠时改小火熬制。
