姜糖卧蛋的做法_菜谱_香哈网
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姜糖卧蛋
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姜糖卧蛋

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经期经常感觉不适的姐妹,比如腹痛、腰痛、手脚冰凉等,平时可以煮着喝。

作者: 简Jia
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 取鸡蛋1个打在碗中,壹家农场的鸡蛋采用慢养技术,安全无菌是可以生食的鲜鸡蛋。

    1/7 取鸡蛋1个打在碗中,壹家农场的鸡蛋采用慢养技术,安全无菌是可以生食的鲜鸡蛋。

  • 锅中加入一碗水,大火烧热后转至小火,水温大概60℃左右时将鸡蛋贴近水面轻轻倒入锅中。

    2/7 锅中加入一碗水,大火烧热后转至小火,水温大概60℃左右时将鸡蛋贴近水面轻轻倒入锅中。

  • 在其凝固前不要搅动,等完全成型后开中火将水烧开。

    3/7 在其凝固前不要搅动,等完全成型后开中火将水烧开。

  • 等鸡蛋成型煮熟后关火。

    4/7 等鸡蛋成型煮熟后关火。

  • 碗中加入两勺姜红糖。

    5/7 碗中加入两勺姜红糖。

  • 先倒入鸡蛋水把红糖冲化。

    6/7 先倒入鸡蛋水把红糖冲化。

  • 再盛入鸡蛋趁热食用。

    7/7 再盛入鸡蛋趁热食用。

  • 小贴士

    经期不要添加红枣、桂圆,晚上睡前喝效果更好。

    作者: 简Jia

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