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洋葱是生活中常见的蔬菜，当中含有丰富的营养成分，洋葱也是一种很好的保健食物，可以通过促进体内的新陈代谢从而达到抗衰老、防止骨质疏松的作用。今天就用洋葱和梅花肉做一道美味的家常菜。
44分钟
家常味
初级
热菜
炒
家常菜
1/11 准备好食材，肉切厚片，辣椒切斜段，洋葱对半切开。
2/11 洋葱切片，切洋葱的时候很辣眼睛，快速的把它切好。
3/11 热锅凉油放入肉片，炒至变色。
4/11 放入洋葱。
5/11 翻炒片刻，放入辣椒。
6/11 加适量食盐调味。
7/11 加少量水，翻炒均匀。
8/11 加适量生抽。
9/11 翻炒上色。
10/11 待水稍稍收干，准备出锅。
11/11 装盘。一道鲜嫩脆爽的洋葱炒肉制作完成。
1、切洋葱的时候会很辣眼睛，口中可含一口水。据说这样可以减轻对眼睛的刺激。真的有用哦！
2、梅花肉鲜嫩可口，无需腌制。
3、加少量水，可使菜肴更入味。最后的汤汁拌饭吃可香了。
