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酸辣微甜，开胃爽口。
36分钟
家常味
中级
素菜
炸
家常菜
1/9 将娃娃菜洗净，从中间剖开，再切成小牙。
2/9 码入保鲜盒中。
3/9 炒锅放少许油烧热，放入花椒炸出香味。
4/9 放入白糖、盐、水、白醋和味精。
5/9 烧开后调好味道，口感酸甜。
6/9 适量小米椒切碎放入娃娃菜中，再放入适量姜丝，倒入晾凉的糖醋汁。
7/9 汤汁漫过娃娃菜，或用重物压住。
8/9 盖上盖子，24小时后即可食用。
9/9 成品。
1.糖醋比例可根据自己口味加入，突出甜酸味。
2.辣味不可太重，微辣即可。
