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核桃小米粥
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核桃小米粥

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最近赶阳(羊)有点力不从心了,脑袋迷糊的状态,今天想吃点核桃补补脑。

作者: 林乡
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 备好所需食材

    1/8 备好所需食材

  • 将红枣和小米洗净,放入锅中

    2/8 将红枣和小米洗净,放入锅中

  • 加入适量清水,大火煮沸,转小火煮半小时,期间经常搅拌

    3/8 加入适量清水,大火煮沸,转小火煮半小时,期间经常搅拌

  • 另起锅,放入少许盐,放入核桃,小火炒熟

    4/8 另起锅,放入少许盐,放入核桃,小火炒熟

  • 用自己的方式揣成碎粉,备用(喜欢吃甜食的朋友可以加点红糖一起拌匀)

    5/8 用自己的方式揣成碎粉,备用(喜欢吃甜食的朋友可以加点红糖一起拌匀)

  • 半小时后小米煮成粥状,放入一半的核桃碎,拌匀煮沸

    6/8 半小时后小米煮成粥状,放入一半的核桃碎,拌匀煮沸

  • 出锅装入碗中,再放剩下的一半核桃碎,即可食用

    7/8 出锅装入碗中,再放剩下的一半核桃碎,即可食用

  • 成品图

    8/8 成品图

  • 小贴士

    核桃炒熟后也可以装入方便袋,用擀面杖擀成碎粉。喜欢吃甜食的朋友可以加入糖会更好吃。

    作者: 林乡

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