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30分钟
辣味
中级
其他
干锅
其他
1/17 鸡翅洗干净，开花刀，用料酒腌制20分钟。
2/17 准备所有的菜，青笋，茶树菇，鸡腿菇，粉条，黄瓜，豆皮，洋葱，麻花，芹菜。
3/17 腌制好的鸡翅用油煎制金黄。
4/17 金黄出锅。
5/17 炸好的鸡翅，放入蚝油，白砂糖，料酒腌制10分钟。
6/17 蘑菇炸制出香味捞出，备用。
7/17 土豆切长条炸制金黄。
8/17 葱姜蒜片超香。干辣椒也一起炒，洋葱加进去一小部分。
9/17 炸好的蘑菇一起倒进去，计入辣椒酱，和豆瓣酱翻炒。
10/17 放入豆芽。
11/17 再放入其他的绿色的蔬菜，土豆，炒8成熟。放一边备用。
12/17 锅中放两大勺有，放入甜辣酱，豆瓣酱，生抽，白砂糖，炒出红油。
13/17 把刚才炒8成熟的那锅菜倒入刚才炒香的红油辣椒酱里，再放入腌好的鸡翅翻炒完全熟了为止。
14/17 把煮熟的粉条扑在锅底。
15/17 花椒爆香弄花椒油。
16/17 把炒好的菜放入粉条上面，把爆香的花椒油倒在超炒好的干锅上。撒上白芝麻，放上芹菜叶子装扮即可
17/17 成品图
成都特色菜，注重麻辣~~~希望你会喜欢
