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1/6 洋葱去老皮用清水冲冼干净切成两半再切片
2/6 把切好的瘦肉及姜末放入烧好油的锅中翻炒
3/6 加盐翻炒片刻，再加入切好的洋葱丝
4/6 加盐翻炒
5/6 再调入老抽翻炒，洋葱不要炒得太生，那样洋葱味太浓，不好吃。
6/6 调入耗油油即成。
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