玫瑰鲜花烧饼的做法_菜谱_香哈网
玫瑰鲜花烧饼
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玫瑰鲜花烧饼

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最后收获的一点玫瑰花,不够做酱了,就直接做成鲜花烧饼吃啦。平时也吃甜咸味不同的烧饼,但是加了玫瑰花的甜烧饼,那是格外的香哦。

作者: 芊芊殿下05
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型甜味
  • 难度级别高级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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做法 将做法保存到手机

  • 玫瑰花用水淘洗干净后控去水分

    1/10 玫瑰花用水淘洗干净后控去水分

  • 把冰糖粉和玫瑰花揉搓到完全打蔫成酱的状态,加入10克是熟面粉

    2/10 把冰糖粉和玫瑰花揉搓到完全打蔫成酱的状态,加入10克是熟面粉

  • 拌好的鲜花馅料备用。

    3/10 拌好的鲜花馅料备用。

  • 酵母粉放入牛奶中搅拌均

    4/10 酵母粉放入牛奶中搅拌均

  • 把搅拌好的牛奶倒入面包机,放入面粉、鸡蛋和糖,用1个和面程序把面团揉至光滑。我是懒用了面包机。手工和面也是可以的

    5/10 把搅拌好的牛奶倒入面包机,放入面粉、鸡蛋和糖,用1个和面程序把面团揉至光滑。我是懒用了面包机。手工和面也是可以的

  • 发酵至2倍大小。

    6/10 发酵至2倍大小。

  • 发酵好的面团排气分剂,松弛10分钟左

    7/10 发酵好的面团排气分剂,松弛10分钟左

  • 取一个面剂擀成圆形,包入玫瑰馅料

    8/10 取一个面剂擀成圆形,包入玫瑰馅料

  • 包严实后,一面刷水沾上芝麻。我忘记拍沾芝麻的图了,文字说明了,

    9/10 包严实后,一面刷水沾上芝麻。我忘记拍沾芝麻的图了,文字说明了,

  • 平底锅中,中小火煎至两面金黄,大约5--6分钟即可。

    10/10 平底锅中,中小火煎至两面金黄,大约5--6分钟即可。

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