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今天中午在妈妈指导下做的菜，第一次做，一家人都吃光啦！立刻发上来！
15分钟
微辣
高级
热菜
炒
淮扬菜
1/10 牛蛙让师傅去皮去内脏，然后自己洗净并切块，放入淀粉、白糖、盐腌渍一会（以上步骤，我娘亲做的~）
2/10 将配料切好备用
3/10 冷锅热油，将蒜姜辣椒放入油中炸锅
4/10 牛蛙放入锅中大火翻炒一会
5/10 倒入生抽调味
6/10 倒入老抽着色
7/10 倒入少许水煮一会，将牛蛙煮熟，牛蛙熟了吃得放心~
8/10 倒入醋和料酒去腥
9/10 将洋葱和青椒放入锅中翻炒
10/10 出锅！简单家常菜，我的处女菜！嗯，翻炒得力气用的太大，牛蛙肉有些碎...
