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很多人都做些韭菜的,我也做过真的很香,只是现在不能吃些发物,于是就做了卷心菜的菜盒子。味道也是不错滴!嘿嘿..
1/15 卷心菜切碎、火腿切粒、鸡蛋打散。
2/15 倒入适量橄榄油先炒鸡蛋,炒散开。
3/15 放在锅一边再放入葱姜炒香放火腿粒。
4/15 再加入卷心菜。
5/15 炒在一起,加入花椒粉、盐、砂糖、鸡粉,装盘倒入香油搅拌好备用。
6/15 适量面粉加入温水揉面。
7/15 面揉好后揪成1小段一线段的,用擀面杖擀成薄片,越薄越好。
8/15 加入炒好的馅儿。
9/15 像包饺子一样包好。
10/15 锁边,薄些,这样烙容易均匀熟。
11/15 你也可以包成这样。
12/15 压扁些。
13/15 锅烧热,放入菜盒子,反正面都要烙熟哦。长的有点丑了嘿嘿..
14/15 (接了一电话烙久了些哎)烙熟后装盘就可以了,全做好了。
15/15 里面馅儿味道也不赐予韭菜馅儿菜盒的。
温水揉面,面软和些。
烙的别久了,我这电话一接有点..
炒的馅儿可以根据自己口味搭配,我是吃久了韭菜的才选择其他菜的,而且韭菜发物我现在还不能吃。