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前天买了桃子,不是太甜,所以就用它做个甜品。我的家乡盛产桃子,由于桃子不易储存,妈妈都会用桃子做很多的罐头,在罐头瓶里密封保存起来,存放一两年的不成问题。当想吃的时候就打开来吃,尤其是在冬天吃,那感觉别提有多满足了。我这次做的方法和妈妈不太一样,因为我是现做现吃,不用保存,有兴趣的朋友可以尝试一下哦!
1/7 准备好桃子 洗净
2/7 去皮
3/7 锅中烧水 加入白糖和冰糖 用于桃子不甜 所以糖放的稍多 如果桃子甜就可以少放一点
4/7 用刀将桃子削成稍厚一点的片(形状随你喜欢,也可以切成别的形状)
5/7 水开后将桃子放入锅中
6/7 当水再次烧开的时候关火(如果桃子软这是关火就行了 如果桃子硬可以多煮两分钟)
7/7 将煮好的糖水蜜桃倒到一个干净的盆中 自然晾凉后放入冰箱冷藏一晚 即可食用 浸泡的时间越长 汤汁越浓稠