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现在正是水蜜桃大量上市的季节,除了当水果吃,还可以做甜点,做罐头。水蜜桃除了味道好,营养丰富,富含大量胶质物。百合清热润肺,入秋多吃一点对身体很好。
1/5 准备食材,水蜜桃去皮洗尽备用。百合掰开洗净。我没有买到新鲜的百合,用的干百合,提起浸泡一小时洗净沥干备用。
2/5 电饭煲放适量水,百合放入。新鲜百合煮5分钟,干百合煮15分钟。
3/5 水蜜桃切块,放入锅中继续煮几分钟,煮至用筷子稍用力能戳穿的程度。
4/5 放入适量冰糖。关火,盖上焖10分钟。
5/5 冷藏后味道更好。
百合清火的效果很好,水蜜桃富含胶质物,肠道不畅朋友的可以适量多吃一点。