飞鱼籽寿司卷的做法_菜谱_香哈网
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飞鱼籽寿司卷
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飞鱼籽寿司卷

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夏季总是能诞生许多清爽的美食,尤其是寿司,味道百变

作者: 是欣可吖72
  • 烹饪时间4小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系韩国料理
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  • 米洗净,米和水比例1:1,煮熟,关闸温10分钟,倒入大盘中冷却到手温,拌入寿司醋,让其凉透

    1/9 米洗净,米和水比例1:1,煮熟,关闸温10分钟,倒入大盘中冷却到手温,拌入寿司醋,让其凉透

  • 米饭均匀铺在海苔上,在米饭上盖上保鲜膜

    2/9 米饭均匀铺在海苔上,在米饭上盖上保鲜膜

  • 海苔翻身,米饭朝下,海苔朝上,依次铺上食材

    3/9 海苔翻身,米饭朝下,海苔朝上,依次铺上食材

  • 慢慢将海苔往上卷

    4/9 慢慢将海苔往上卷

  • 一边卷,一边撕开保鲜膜,直至全部卷完,将保鲜膜包裹在米饭外面

    5/9 一边卷,一边撕开保鲜膜,直至全部卷完,将保鲜膜包裹在米饭外面

  • 再用寿司帘用力卷紧,折成四方形

    6/9 再用寿司帘用力卷紧,折成四方形

  • 寿司卷就OK了

    7/9 寿司卷就OK了

  • 不用撕保鲜膜,直接用刀沾水切开

    8/9 不用撕保鲜膜,直接用刀沾水切开

  • 剥掉保鲜膜,将飞鱼籽平铺在上面,完成

    9/9 剥掉保鲜膜,将飞鱼籽平铺在上面,完成

  • 小贴士

    米饭容易沾在刀上,沾水可以尽量让米饭少沾上,方便切寿司卷

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