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寿司酸甜可口含有蔬菜非油炸，更健康，而且紫菜中含有对人体有益的东西经常吃可以补钙*。家中制作简单聚划算。
15分钟
酸甜
中级
主食
拌
其他
1/11 准备食材:寿司紫菜，沙拉酱，鸡蛋，寿司醋，糖，黄瓜，牛肉肠，鱼子罐头
2/11 鸡蛋磕入碗中打散倒入平底锅放入少许食用油摊蛋皮备用
3/11 鱼子罐头过筛少许汤汁
4/11 黄瓜洗净切条，牛肉肠去掉包装切条
5/11 熟米饭倒入适量寿司醋搅拌均匀
6/11 在放入少许糖拌匀
7/11 寿司帘包裹一层锡箔纸或保鲜膜，上面放一张紫菜，然后在铺实铺平拌匀米饭（带上一次性手套）然后迅速翻过来米饭一面朝上，方便后边制作。
8/11 把蛋皮去边角铺紫菜上，然后把黄瓜条和牛肉条放一边，挤入少许沙拉酱
9/11 借助寿司帘卷成卷，卷实定型。
10/11 去掉锡箔纸刀沾清水切块，每切一块洗净刀这样切块利索整齐
11/11 手拿寿司卷沾上一面鱼子，这样寿司卷就完成了。
提示:鱼子罐头有大粒和小粒两种，购买时看清在购，紫菜包裹食材跟个人口味来决定添加喜欢的食材，喜欢糖口开适量添加糖的量，一般糖基本上是少许，只起到调节醋甜口作用。
