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燕麦饼干
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燕麦饼干

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一直很爱吃燕麦谷物类东西,今天就决定做个脆脆的燕麦饼干欢度下周末啦 吼吼^^如果没有cup也不要紧,则可以按照以下重量准备材料:面粉57.5克,白砂糖75克,椰蓉60克,燕麦67.5克,黄油50克,糖浆40毫升,1/2茶匙小苏打。

作者: 尔雅酱9
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型甜味
  • 难度级别高级
  • 分类烘焙
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 烤盘铺上饼干纸,烤箱预热160摄氏度

    1/17 烤盘铺上饼干纸,烤箱预热160摄氏度

  • 准备一个干净空盆,将面粉过筛

    2/17 准备一个干净空盆,将面粉过筛

  • 倒入白砂糖

    3/17 倒入白砂糖

  • 倒入椰蓉

    4/17 倒入椰蓉

  • 倒入燕麦

    5/17 倒入燕麦

  • 混合均匀盆中材料

    6/17 混合均匀盆中材料

  • 取另一干净小碗(微波炉可用),放入已经切小块的黄油

    7/17 取另一干净小碗(微波炉可用),放入已经切小块的黄油

  • 加入糖浆

    8/17 加入糖浆

  • 微波炉加热一分钟

    9/17 微波炉加热一分钟

  • 取另一干净小碗 加入小苏打再加入2汤匙(40毫升)开水 会看到小苏打冒泡喔

    10/17 取另一干净小碗 加入小苏打再加入2汤匙(40毫升)开水 会看到小苏打冒泡喔

  • 将小苏打水倒入黄油糖浆的混合液中 充分混合

    11/17 将小苏打水倒入黄油糖浆的混合液中 充分混合

  • 将混合液体倒入燕麦混合物中

    12/17 将混合液体倒入燕麦混合物中

  • 充分混合

    13/17 充分混合

  • 取少量混合物先揉成球 再按压成饼状

    14/17 取少量混合物先揉成球 再按压成饼状

  • 每个都做好后装盘 准备入烤箱!

    15/17 每个都做好后装盘 准备入烤箱!

  • 烤20分钟至金黄色就可以出炉啦

    16/17 烤20分钟至金黄色就可以出炉啦

  • 拿出烤箱后在室温下静置十分钟再转移到盘子里 一盘脆脆的燕麦饼干就做好啦 本人十分喜爱的一款饼干 方便快捷 美味健康!

    17/17 拿出烤箱后在室温下静置十分钟再转移到盘子里 一盘脆脆的燕麦饼干就做好啦 本人十分喜爱的一款饼干 方便快捷 美味健康!

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