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早餐速成菜。在夏季,西葫芦是很便宜的菜,含有较多维生素C、葡萄糖,尤其是钙的含量极高。培根滑而不腻,咸度适中,风味十足。这个菜做起来很容易,早起十分钟,就能给自己一个营养充沛的早晨,让一天的心情都愉快。
1/3 西葫芦去皮,用刨子刨成条
2/3 与培根同锅煎,因为培根本身能慢慢煎出油,所以锅内不用放油。
3/3 西葫芦与培根条卷成卷。
培根有咸味,有油,所以本菜不用再放盐和油