杂蔬牛筋的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
杂蔬牛筋
打开APP,查看视频做法>>

杂蔬牛筋

starstarstarstarstar

4.4万点赞 · 28收藏

8.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名14.7万

作者: 心向光
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 所有食材准备好。

    1/13 所有食材准备好。

  • 牛筋切条。

    2/13 牛筋切条。

  • 青椒西芹洋葱胡萝卜洗净,切成片。

    3/13 青椒西芹洋葱胡萝卜洗净,切成片。

  • 炒锅加热倒油,放葱姜蒜炒出香味。

    4/13 炒锅加热倒油,放葱姜蒜炒出香味。

  • 放牛筋下锅快速滑炒。

    5/13 放牛筋下锅快速滑炒。

  • 大约炒2分钟左右,依次加入半勺料酒,三分之一勺老抽,半勺生抽,三分之一勺盐,半勺白糖翻炒入味。

    6/13 大约炒2分钟左右,依次加入半勺料酒,三分之一勺老抽,半勺生抽,三分之一勺盐,半勺白糖翻炒入味。

  • 炒好的牛筋装入碗内备用。

    7/13 炒好的牛筋装入碗内备用。

  • 炒锅洗净,重新加热倒油放葱姜蒜爆香,先放胡萝卜煎炒片刻。

    8/13 炒锅洗净,重新加热倒油放葱姜蒜爆香,先放胡萝卜煎炒片刻。

  • 再加入西芹翻炒。

    9/13 再加入西芹翻炒。

  • 不到半分钟,放入洋葱翻炒。

    10/13 不到半分钟,放入洋葱翻炒。

  • 洋葱断生,加入青椒片。

    11/13 洋葱断生,加入青椒片。

  • 青椒变色,加入半勺盐炒至入味。

    12/13 青椒变色,加入半勺盐炒至入味。

  • 最后倒入牛筋翻拌均匀后,加入少量鸡精,即可关火装盘。

    13/13 最后倒入牛筋翻拌均匀后,加入少量鸡精,即可关火装盘。

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐