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家常味
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1/13 所有食材准备好。
2/13 牛筋切条。
3/13 青椒西芹洋葱胡萝卜洗净，切成片。
4/13 炒锅加热倒油，放葱姜蒜炒出香味。
5/13 放牛筋下锅快速滑炒。
6/13 大约炒2分钟左右，依次加入半勺料酒，三分之一勺老抽，半勺生抽，三分之一勺盐，半勺白糖翻炒入味。
7/13 炒好的牛筋装入碗内备用。
8/13 炒锅洗净，重新加热倒油放葱姜蒜爆香，先放胡萝卜煎炒片刻。
9/13 再加入西芹翻炒。
10/13 不到半分钟，放入洋葱翻炒。
11/13 洋葱断生，加入青椒片。
12/13 青椒变色，加入半勺盐炒至入味。
13/13 最后倒入牛筋翻拌均匀后，加入少量鸡精，即可关火装盘。
