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我女儿特别喜欢吃蛋炒饭，经常变着花样的炒!像这么一碗蛋炒饭，荤素搭配，营养满满。她不喜欢的胡萝卜切得碎碎的，也被消灭掉了。
15分钟
家常味
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1/14 准备好所有材料，将胡萝卜，熟牛肉，西兰花，葱都切成小丁。
2/14 锅中加清水，加入少量食用油和盐，水开后将西兰花焯一下水，我用的是以前的图片，西兰花实际用量没有这么多。
3/14 炒锅中加入适量食用油，油热后放入胡萝卜丁翻炒片刻。
4/14 加入米饭
5/14 将米饭炒散，可以借助勺子压散。
6/14 一定要将米饭全部炒散哦。
7/14 加入熟牛肉丁翻炒均匀。
8/14 放入西兰花丁，葱末和适量盐，翻炒均匀，翻炒片刻后就闻到葱香就出来了。
9/14 蛋炒饭就炒好了。
10/14 将米饭盛入小碗内，并压实。
11/14 上面反扣上一只盘子。
12/14 整个翻过来。
13/14 轻轻向上移开小碗，简单的摆盘就做好了!
14/14 配上一份煎蛋，再来杯牛奶，营养丰富的早餐就可以美美的开吃了。
牛肉可以换成培根啊，蔬菜也可以换成自己喜欢的。按照食材的易熟程度，决定入锅顺序。
