三色藜麦杂蔬蛋炒饭的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
三色藜麦杂蔬蛋炒饭
打开APP,查看视频做法>>

三色藜麦杂蔬蛋炒饭

starstarstarstarstar

5.6万点赞 · 3284收藏

独家 · 15.0万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名2088

作者: 何子
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 准备好炒饭用到的所有食材。

    1/16 准备好炒饭用到的所有食材。

  • 一碗冷的三色藜麦饭

    2/16 一碗冷的三色藜麦饭

  • 先说下藜麦饭的做法。三色藜麦事先用清水浸泡3小时

    3/16 先说下藜麦饭的做法。三色藜麦事先用清水浸泡3小时

  • 将泡好的三色藜麦控去水分,放入开水锅中煮15分钟。

    4/16 将泡好的三色藜麦控去水分,放入开水锅中煮15分钟。

  • 然后用筛网将三色藜麦捞出来,这样的三色藜麦可以直接吃了,做饭团拌沙拉等等,这次我是做了虾仁藜麦饭团后剩下一些,就用来炒饭了。

    5/16 然后用筛网将三色藜麦捞出来,这样的三色藜麦可以直接吃了,做饭团拌沙拉等等,这次我是做了虾仁藜麦饭团后剩下一些,就用来炒饭了。

  • 剩米饭一碗,这碗米饭我是用白米饭加了一些黑米煮的,如果用白米饭也可以。

    6/16 剩米饭一碗,这碗米饭我是用白米饭加了一些黑米煮的,如果用白米饭也可以。

  • 鸡蛋中加入少许料酒,打散。

    7/16 鸡蛋中加入少许料酒,打散。

  • 将胡萝卜和黄瓜切成小丁,葱切葱花。

    8/16 将胡萝卜和黄瓜切成小丁,葱切葱花。

  • 锅中倒入适量食用油,先加入鸡蛋液,炒熟,并锅铲切碎,然后盛出来。

    9/16 锅中倒入适量食用油,先加入鸡蛋液,炒熟,并锅铲切碎,然后盛出来。

  • 重新起油锅,油热后先放入胡萝卜丁,煸炒片刻。

    10/16 重新起油锅,油热后先放入胡萝卜丁,煸炒片刻。

  • 然后倒入黑白米饭和三色藜麦饭。

    11/16 然后倒入黑白米饭和三色藜麦饭。

  • 将米饭炒散,混炒均匀。

    12/16 将米饭炒散,混炒均匀。

  • 倒入鸡蛋碎,黄瓜碎和葱花。

    13/16 倒入鸡蛋碎,黄瓜碎和葱花。

  • 翻炒两三分钟,翻炒均匀,期间加入适量盐调味,葱花出香味,黄瓜碎变软,就可以出锅了。

    14/16 翻炒两三分钟,翻炒均匀,期间加入适量盐调味,葱花出香味,黄瓜碎变软,就可以出锅了。

  • 上桌,开吃吧。

    15/16 上桌,开吃吧。

  • 超级香,超美味的。

    16/16 超级香,超美味的。

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐