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剩米饭的完美做法,只需搭配几样生活中常见的食材,立刻变得高大上了!营养丰富、赏心悦目,操作简单又不浪费,何乐而不为呢?
1/15 准备好所需食材
2/15 鸡蛋磕入碗中,滴几滴料酒打散备用
3/15 火腿切小丁
4/15 芹菜和胡萝卜切丁
5/15 小葱切葱花备用
6/15 锅中放适量油烧热,倒入蛋液炒熟后捣碎盛出
7/15 就锅中底油放入火腿丁炒香
8/15 再放入芹菜和胡萝卜翻炒两分钟
9/15 接着倒入米饭一起翻炒均匀
10/15 调入一匙生抽炒至上色
11/15 再放入鸡蛋混合炒匀
12/15 按口味调入盐
13/15 再放入少许鸡精
14/15 撒入葱花炒匀关火即可
15/15 成品图
炒饭中的配菜可以按照自己的喜好添加
为了让炒饭看起来比较清新,所以生抽不要放太多,以免颜色过深