圣女果杂蔬鸡蛋炒饭的做法_菜谱_香哈网
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圣女果杂蔬鸡蛋炒饭
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圣女果杂蔬鸡蛋炒饭

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颜色亮丽,营养丰富,酸甜爽口不粘牙。

作者: KMa叶子
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 备好配料食材。

    1/9 备好配料食材。

  • 蔬果切粒。

    2/9 蔬果切粒。

  • 锅内放油烧沸,胡萝卜和虾米爆炒1分钟(虾米咸味,无需加盐)

    3/9 锅内放油烧沸,胡萝卜和虾米爆炒1分钟(虾米咸味,无需加盐)

  • 倒进米饭,加少许盐并洒上几滴水,炒至米饭略显金黄,放盘内待用。

    4/9 倒进米饭,加少许盐并洒上几滴水,炒至米饭略显金黄,放盘内待用。

  • 锅内加油,炒圣女果至半熟。

    5/9 锅内加油,炒圣女果至半熟。

  • 圣女果推向炒锅的一侧,加入已搅拌好的鸡蛋,炒至半熟与圣女果混合同炒至蛋全熟。

    6/9 圣女果推向炒锅的一侧,加入已搅拌好的鸡蛋,炒至半熟与圣女果混合同炒至蛋全熟。

  • 加入香菜翻炒几下。

    7/9 加入香菜翻炒几下。

  • 倒进炒饭,混合一起,最后加上奇异果粒翻炒几下,关火。

    8/9 倒进炒饭,混合一起,最后加上奇异果粒翻炒几下,关火。

  • 装盘摆盘,完工。

    9/9 装盘摆盘,完工。

  • 小贴士

    奇异果到最后才加入炒饭中拌炒几下,切记不要早早放进去,以免影响口感。

    作者: KMa叶子

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