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颜色亮丽,营养丰富,酸甜爽口不粘牙。
1/9 备好配料食材。
2/9 蔬果切粒。
3/9 锅内放油烧沸,胡萝卜和虾米爆炒1分钟(虾米咸味,无需加盐)
4/9 倒进米饭,加少许盐并洒上几滴水,炒至米饭略显金黄,放盘内待用。
5/9 锅内加油,炒圣女果至半熟。
6/9 圣女果推向炒锅的一侧,加入已搅拌好的鸡蛋,炒至半熟与圣女果混合同炒至蛋全熟。
7/9 加入香菜翻炒几下。
8/9 倒进炒饭,混合一起,最后加上奇异果粒翻炒几下,关火。
9/9 装盘摆盘,完工。
奇异果到最后才加入炒饭中拌炒几下,切记不要早早放进去,以免影响口感。