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水果凉粥
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水果凉粥

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盛夏已经到来了,天气越来越热,想象一下,在你汗如雨下的时候,喝一口冰冰凉凉的水果甜粥是多么惬意的事情。水果粥也是比较随意的,自己喜欢什么水果就加什么水果吧,为了有丰富的色彩,我今天加了芒果、猕猴桃和西瓜,黄色、红色、绿色都有啦。

作者: 一条小婉柔4
  • 烹饪时间4小时
  • 口味类型果味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 今天用了一点糯米。

    1/8 今天用了一点糯米。

  • 把泰国米和糯米清洗一下,换清水泡1个小时。

    2/8 把泰国米和糯米清洗一下,换清水泡1个小时。

  • 大火将水烧开,小火煮至自己喜欢的粘稠程度。

    3/8 大火将水烧开,小火煮至自己喜欢的粘稠程度。

  • 粥差不多煮好后,放入冰糖,至冰糖融化后关火,室温放凉后再放冰箱冷藏。

    4/8 粥差不多煮好后,放入冰糖,至冰糖融化后关火,室温放凉后再放冰箱冷藏。

  • 准备好自己喜欢的水果。

    5/8 准备好自己喜欢的水果。

  • 芒果、猕猴桃去皮。

    6/8 芒果、猕猴桃去皮。

  • 水果切成小颗粒。

    7/8 水果切成小颗粒。

  • 将水果放进冷藏好的粥里拌匀即可享用了。

    8/8 将水果放进冷藏好的粥里拌匀即可享用了。

  • 小贴士

    原料:泰国米 糯米
    配料:冰糖 芒果 猕猴桃 西瓜


    1、  加一些糯米口感更好,没有特别的比例,我就按自己的喜好放了一点。
    2、  在夏季特别热的时候,还可以在粥里放一些碎冰。

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