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从营养角度看,香蕉是淀粉质丰富的有益水果,而从中医学角度去分析,香蕉味甘性寒,可以清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜。苹果粥可以消炎止泻,长期服用对慢性肠炎有一定疗效,今天把这两种水果一起拿来煮粥,让两者合一,营养互补,希望对我的消化不好有一定的效果。
1/10 大米准备好,提前泡水一个小时
2/10 砂锅中注入适量清水,大米洗净倒进去
3/10 大火煮开,中间不停用汤匙来回推动,以免黏锅底
4/10 苹果切块备用
5/10 香蕉切块备用
6/10 等米粒煮开花,倒入苹果块,煮20分钟
7/10 等粥稍有黏稠,加入香蕉块,冰糖
8/10 再加枸杞
9/10 小火闷10分钟
10/10 煮到自己适合的黏稠度就可以了
煮粥煲汤的水,最好一次性加够水,枸杞可加,可不加,糖稍微加点进去,苹果有一点酸,所以我才加些糖。