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水果粥
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水果粥

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从营养角度看,香蕉是淀粉质丰富的有益水果,而从中医学角度去分析,香蕉味甘性寒,可以清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜。苹果粥可以消炎止泻,长期服用对慢性肠炎有一定疗效,今天把这两种水果一起拿来煮粥,让两者合一,营养互补,希望对我的消化不好有一定的效果。

作者: 不二小厨
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 大米准备好,提前泡水一个小时

    1/10 大米准备好,提前泡水一个小时

  • 砂锅中注入适量清水,大米洗净倒进去

    2/10 砂锅中注入适量清水,大米洗净倒进去

  • 大火煮开,中间不停用汤匙来回推动,以免黏锅底

    3/10 大火煮开,中间不停用汤匙来回推动,以免黏锅底

  • 苹果切块备用

    4/10 苹果切块备用

  • 香蕉切块备用

    5/10 香蕉切块备用

  • 等米粒煮开花,倒入苹果块,煮20分钟

    6/10 等米粒煮开花,倒入苹果块,煮20分钟

  • 等粥稍有黏稠,加入香蕉块,冰糖

    7/10 等粥稍有黏稠,加入香蕉块,冰糖

  • 再加枸杞

    8/10 再加枸杞

  • 小火闷10分钟

    9/10 小火闷10分钟

  • 煮到自己适合的黏稠度就可以了

    10/10 煮到自己适合的黏稠度就可以了

  • 小贴士

    煮粥煲汤的水,最好一次性加够水,枸杞可加,可不加,糖稍微加点进去,苹果有一点酸,所以我才加些糖。

    作者: 不二小厨

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