椰香木瓜西米露的做法_菜谱_香哈网
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椰香木瓜西米露
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椰香木瓜西米露

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爱上做甜品,之前的西米和椰浆还有剩,青皮的木瓜又好甜,今天就来做个椰香木瓜西米露啦!

作者: 慧巧桑20
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 煲一锅滚开水,把西米倒入锅中,中火煮大概10分钟,待西米煮到剩下中间一小白点时熄火,盖上锅盖焖5分钟。

    1/5 煲一锅滚开水,把西米倒入锅中,中火煮大概10分钟,待西米煮到剩下中间一小白点时熄火,盖上锅盖焖5分钟。

  • 用筛子过滤掉煮西米的水,用冷开水冲洗西米3次,西米就会透明透明一颗颗的。

    2/5 用筛子过滤掉煮西米的水,用冷开水冲洗西米3次,西米就会透明透明一颗颗的。

  • 木瓜切开刮掉籽,按自己喜欢切成一粒粒,待用。

    3/5 木瓜切开刮掉籽,按自己喜欢切成一粒粒,待用。

  • 煮开一锅水,把椰浆倒入水中搅匀滚透,一股浓郁的椰香味飘来。

    4/5 煮开一锅水,把椰浆倒入水中搅匀滚透,一股浓郁的椰香味飘来。

  • 之后把先前准备好的西米倒入锅内煮1分钟即可关火,装碗最后加入切好的木瓜粒,美味的椰香木瓜西米露完成

    5/5 之后把先前准备好的西米倒入锅内煮1分钟即可关火,装碗最后加入切好的木瓜粒,美味的椰香木瓜西米露完成

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