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凉爽、浓香、弹Q、甜蜜蜜...都形容不完这么美味的木瓜椰奶西米露。炎热的夏天，为家人，朋友还有自己做上一碗，大家都清凉一夏吧.（图片下面点开链接，与大家分享做法）
15分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/9 稍微大一点的锅，锅里要放三分之二的水，把西米倒进去煮
2/9 开锅以后，要不停的搅动（开中小火）一直煮25分钟左右，西米都变得透明.
3/9 把西米倒进网兜里过冷水冲洗，把多余的粘液洗掉
4/9 西米过滤掉水分，备用
5/9 木瓜去皮去籽 切小备用
6/9 新的小锅里加入牛奶，椰奶
7/9 加入木瓜
8/9 加入冰糖，中火煮开，冰糖完全融化、木瓜变得软了就可以关火，把西米和煮好的木瓜奶倒在一起
9/9 起锅放凉后 放冰箱冷藏一两个小时，拿出来装碗里，慢慢享用吧.
1、建议新手最好买小西米，小西米好煮些，25分钟左右就好了.
2、喜欢Q感的小伙伴，可以看到西米煮到周围变透明，中间有一点白芯的时候就关火.
