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烧烤
烘焙
其他
1/22 先做香橙卡仕达奶油馅。准备好3个蛋黄。香橙卡仕达奶油馅（蛋黄3个，细砂糖60克，低筋面粉25克，橙汁250ml）
2/22 将蛋黄打散，加入15克糖，搅拌至颜色变浅，体积变大
3/22 加入过筛的低筋面粉
4/22 搅拌均匀
5/22 将剩余的细砂糖放入牛奶中，煮到微微沸腾
6/22 将第五步的牛奶一点点倒入第四步的面粉混合物中
7/22 边倒边搅拌，直到全部倒完并搅拌均匀
8/22 将第七步的混合物过筛后倒入锅中
9/22 小火加热，边加热边搅拌，直到混合物变顺滑，关火
10/22 加入黄油和香草精
11/22 冷却后的香橙卡仕达奶油放入冰箱冷藏保存。可以保存1个星期
12/22 将橙子用盐和温水洗干净，切成6mm的片
13/22 放到放了水和糖的水里面煮，小火煮10分钟左右。多下来的橙片可以泡茶喝。
14/22 鲜榨橙汁
15/22 将除黄油以外的面团放在一起，揉到面团光滑后，加入黄油，揉到扩展阶段，放在温暖处进行基础发酵。基础发酵结束后，将面团排气滚圆松弛15分钟。
16/22 将松弛后的面团擀成长方形
17/22 在表面均匀的涂上香橙卡仕达奶油，底边不抹馅料
18/22 将面团自上而下卷起来
19/22 捏紧封口处
20/22 分割成几分，压扁放入模具中，然后放到温暖湿润处进行最后发酵。
21/22 发酵结束后放沥干水分的糖橙片。
22/22 放入预热的烤箱，中下层，150度，40度。
