椒香烤鸡翅的做法_菜谱_香哈网
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椒香烤鸡翅
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椒香烤鸡翅

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话说,自从幸运地得到了美食天下亨博电热烧烤炉免费试用的机会,就想把各式美味烧烤都试一试。有这样一个实验:同样重量同一部位的肉,分别用烤、煮、蒸三种方法加热成熟,最后相对于加热前,肉中脂肪的含量分别为38%、68%、64%。因为烤肉表面瞬间高温加热,使得脂肪迅速融化出去了,所以烤肉的脂肪含量低,关键是味道也美极了!又因为亨博电热烧烤炉无油烟,易清洗,操作简便等诸多优点,所以当然要健康美味天天烤喽!今天上一道黑胡椒酱腌制的烤鸡翅。

作者: 微婉小哥哥4
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型原味
  • 难度级别高级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鸡翅洗净;锅中倒入清水烧开,下鸡翅煮至八分熟。

    1/6 鸡翅洗净;锅中倒入清水烧开,下鸡翅煮至八分熟。

  • 捞出鸡翅放入容器中,用清水冲几分钟。

    2/6 捞出鸡翅放入容器中,用清水冲几分钟。

  • 沥干水分,加入所有材料拌匀,腌制20分钟或以上。

    3/6 沥干水分,加入所有材料拌匀,腌制20分钟或以上。

  • 烧烤炉先调到最高温预热;预热好后在烤盘上淋适量油,用毛刷或防烫硅胶刷涂匀。

    4/6 烧烤炉先调到最高温预热;预热好后在烤盘上淋适量油,用毛刷或防烫硅胶刷涂匀。

  • 腌制好的鸡翅摆放在烤盘上,烤至鸡翅表面变成金黄色即可。中途可以适当调低炉温,每面约烤5分钟左右,如果是生鸡翅就要延长烧烤时间。

    5/6 腌制好的鸡翅摆放在烤盘上,烤至鸡翅表面变成金黄色即可。中途可以适当调低炉温,每面约烤5分钟左右,如果是生鸡翅就要延长烧烤时间。

  • 香味扑鼻,你也试试吧!

    6/6 香味扑鼻,你也试试吧!

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