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香烤大虾
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香烤大虾

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买了大虾,想烤一次,加点披萨草,加点蒜末,胡椒,味道真不错。还是用的电饼铛版的煎烤机哦,简单易做,没有烤箱照样烤得香喷喷的美味哈。

作者: 喜英Sama3
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 食材洗净。

    1/12 食材洗净。

  • 把对虾平放在菜板上,用刀平切入,取出黑线。

    2/12 把对虾平放在菜板上,用刀平切入,取出黑线。

  • 切好洋葱丁、姜末、蒜末。

    3/12 切好洋葱丁、姜末、蒜末。

  • 把处理过的虾子放碗里,加入洋葱末、姜末和蒜末。

    4/12 把处理过的虾子放碗里,加入洋葱末、姜末和蒜末。

  • 加入披萨草。

    5/12 加入披萨草。

  • 电饼铛预热,涮油。

    6/12 电饼铛预热,涮油。

  • 摆上虾子。

    7/12 摆上虾子。

  • 在对虾上涮上油。盖上盖子。

    8/12 在对虾上涮上油。盖上盖子。

  • 对虾变色,翻面。

    9/12 对虾变色,翻面。

  • 放入蒜末。

    10/12 放入蒜末。

  • 放入黑胡椒。

    11/12 放入黑胡椒。

  • 12/12 拌匀后装碟。

  • 小贴士

    1、披萨草可以用其他香草代替。

    2、煎烤时间长些,皮更脆香。

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