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“小暑大暑,上蒸下煮”,桑拿天全面来袭,空调屋里的我感冒了。我熬了一锅绿豆百合薏米汤去去湿寒。绿豆性味甘凉,有清热解毒之功;百合润肺止咳,清心安神,补中益气,清热利尿,清热解毒,凉血止血,健脾和胃;薏米利水消肿、健脾*渗湿药。
1/4 准备好原料,清水浸泡;
2/4 砂锅中水开后放入绿豆和薏米;
3/4 煮到绿豆和薏米稍开花;
4/4 放入百合和冰糖,再煮15分钟即可。