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1/9 三黄鸡洗净后调入料酒抹匀。
2/9 加入cook100蒜香烧烤酱。
3/9 里外抹匀放入冰箱冷藏24小时。
4/9 将土豆和胡萝卜放入酱料中腌制30分钟。
5/9 烤盘铺好锡纸,刷上一层油防粘,把腌好的三黄鸡放入。
6/9 土豆也一起放入,烤箱200度,中层加热风循环开始烤制。
7/9 烤至20分钟左右时放入胡萝卜,给鸡的头及关节处包上锡纸继续烤。
8/9 40分钟左右时再刷上剩余酱料汁,再入烤箱继续烤制。
9/9 60分钟时撒上黑胡椒碎再烤10分钟即可。