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准备的年货里有卤好的猪鼻子，微辣浓香，切盘炒炒吃再好不过了，十分钟就能搞定。
15分钟
微辣
高级
热菜
炒
其他
1/6 准备好材料。
2/6 卤猪鼻子切小片备用。
3/6 少量油烧热，猪鼻子下锅翻炒。
4/6 加适量料酒。
5/6 略煮一会儿，加入蒜段和红椒丝。
6/6 翻炒后加少量水，汤汁收干即可起锅。
老家土灶大锅烧起来很过瘾，就是油烟厉害，拍照有点麻烦，相机也得清理，但是为了好吃的还是值得的。
