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1/9 卤猪鼻一个,切成片。
2/9 把青红椒洗净切小块,洋葱洗净也切成小块。
3/9 蒜拍松,姜切成丝。
4/9 锅烧热油,放入蒜,姜爆香。
5/9 放入猪鼻翻炒
6/9 再放入,青红椒继续翻炒。
7/9 再加入洋葱块继续翻炒。
8/9 再放少许生抽大火翻炒。
9/9 最后,放入鸡精,盐,翻炒均匀关火,装盘即可。
也可以放其它配菜如胡萝卜 木耳 蒜台都可以。