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1/12 苔菜洗净切寸段。
2/12 过热水淖一下。
3/12 香菇洗净。
4/12 葱、姜、蒜切碎。
5/12 锅里放油,放入肉片煸炒。
6/12 放入葱、姜、蒜、尖椒煸炒。
7/12 添加料酒、酱油。
8/12 放入香菇翻炒。
9/12 添加适量水少煮片刻。
10/12 放入苔菜翻炒均匀。
11/12 出锅前放入盐和味精调味即可。
12/12 盛入盘中,即可享用。