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过年的餐桌上是少不得大虾的，虾肉营养丰富，且其肉质松软，易消化，也是人人喜爱的菜肴。今年我家的青虾个头比较大，用油煎、红烧、干靠的方法都不太好，就用简单的盐水煮大虾吧。
4小时
原味
高级
其他
煮
其他
1/7 大虾洗净 剪去虾须 挑去虾线
2/7 放入锅中 加入清水 加入适量的花椒大料 葱花
3/7 加入盐
4/7 煮十分钟左右
5/7 大虾通体红色 就是煮好了
6/7 熄火 放在锅中3小时左右
7/7 吃时 捞出 盛盘
盐一定要加足 泡在锅中入味 时间久一点好
