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色泽艳丽，个大饱满，味道鲜美
1/5 大虾洗净
2/5 剪去虾须
3/5 锅置火上，烧开水放入姜片和葱段，盐，黄酒，放入剪去虾须的虾
4/5 煮约二分钟淋上少许食用油
5/5 捞出摆盘跟姜醋碟即可
旺火，煮不超过二分钟
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15分钟
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