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1/7 菜心,半斤,洗干净,备用
2/7 蒜头,切碎备用(这张图片是用了上道菜排骨里面的一张)
3/7 水煮开了以后,把菜心放进锅里,放上盐,加上盖子煮两分钟
4/7 捞起菜心,淋上酱油
5/7 锅热了,放花生油
6/7 油热后把蒜头放到油里面,翻几遍,想吃香点就等到蒜头有点变赤色才关火
7/7 把蒜头油淋到菜上面就完成了