保存到手机
看更多做法
4.7万点赞 · 299收藏
独家 · 3.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名43.5万
水煮菜心色美清甜脆，好喜欢天天都想吃。青菜水泡至少十分钟。有时间的话最好泡上一个多钟，再用清水洗几遍。，然后把菜心的皮去掉，，吃起来的口感又嫩又甜，，还可以去掉菜里的农药残留，按自己的口味做吧，这样吃起来卫生又健康。加油！！！
28分钟
鱼香
初级
其他
其他
其他
1/7 先把青菜用水泡半个钟。再洗几遍。
2/7 然后锅里烧点水。放点盐加几滴油在里面。，这样的菜比较鲜美，色泽好看又入味！！！
3/7 等水烧开后放青菜在锅里。！开最大的火。用筷子把青菜翻均匀，盖上锅盖闷下容易熟透，不能太久，大概一分钟。，再开锅把青菜翻钧匀，等青菜变色就可以捞起来放盆里。，
4/7 装到盆里之后，把盆里的水倒掉，把适量的酱油倒均匀在菜里面？。把蒜蓉洒在菜上面。！再钧匀洒点盐到菜面。盐自己把握。放多会咸哟，
5/7 放蒜蓉在在菜里，不能放到锅里去油炸，放到锅里的话蒜蓉很快就胡，还有一股焦味又不香。放在菜里是很香的。食欲大增啊。！！
6/7 然后锅里，烧油至滚烫。，再把滚烫的油，浇到菜里面。渣渣的声音真的非常香，友友亲们赶紧试试。！
7/7 菜做好了，卖相不好看，，但味道棒棒哒，，，
