超简单水煮肉片的做法_菜谱_香哈网
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超简单水煮肉片
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超简单水煮肉片

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作者: 权志龙8
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 腌制猪肉,加入盐,鸡精,酱油,胡椒粉,蒜末两瓣,姜两片,淀粉,油适量。

    1/7 腌制猪肉,加入盐,鸡精,酱油,胡椒粉,蒜末两瓣,姜两片,淀粉,油适量。

  • 火锅底料爆香,加入葱段,蒜末两瓣。

    2/7 火锅底料爆香,加入葱段,蒜末两瓣。

  • 蔬菜焯熟,家里只有这两种,白菜和包菜。

    3/7 蔬菜焯熟,家里只有这两种,白菜和包菜。

  • 炒料加适量水

    4/7 炒料加适量水

  • 下腌制好的猪肉,猪肉要腌10分钟左右。

    5/7 下腌制好的猪肉,猪肉要腌10分钟左右。

  • 猪肉熟透就出锅,倒在焯好的蔬菜上。加葱花,锅烧热油,等到冒烟就可以淋到葱花上。

    6/7 猪肉熟透就出锅,倒在焯好的蔬菜上。加葱花,锅烧热油,等到冒烟就可以淋到葱花上。

  • 最后加香菜就成功了。

    7/7 最后加香菜就成功了。

  • 小贴士

    油锅里加点盐就不会一直往外溅油,浇油到葱花上时注意不要直接浇到汤汁上,否则会溅油出来的。
    葱白切段爆香,其他的切成葱花。

    作者: 权志龙8

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