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4小时
家常味
中级
主食
蒸
其他
1/11 面粉用溶入酵母的温水和成光滑的面团，放温暖处发酵一小时。
2/11 大头菜稍切一下，放入热水中焯熟。
3/11 捞出挤出水切碎，放入葱花，放入盐、五香粉、味精、香油。
4/11 发酵好后再揉成光滑的面团。
5/11 搓成长条。
6/11 切成大小均匀的剂子。
7/11 擀成面皮。
8/11 将馅料放入面皮中。
9/11 包成包子。
10/11 放入烤箱里发酵。
11/11 放入蒸锅，蒸20分钟再焖3分钟即可。
