大芋头包的做法_菜谱_香哈网
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大芋头包
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大芋头包

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芋头和牛奶从来都那么配,加点炼乳更香甜,

作者: 小云雀
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 大芋头洗净蒸熟,放凉后捣成泥,不追求全部弄成泥,有点颗粒更好

    1/7 大芋头洗净蒸熟,放凉后捣成泥,不追求全部弄成泥,有点颗粒更好

  • 加适量白糖和炼乳拌匀备用

    2/7 加适量白糖和炼乳拌匀备用

  • 自发粉加一半左右温水揉成面团

    3/7 自发粉加一半左右温水揉成面团

  • 分成小剂子

    4/7 分成小剂子

  • 直接用手按扁弄成皮,放入芋头馅

    5/7 直接用手按扁弄成皮,放入芋头馅

  • 全部包好上蒸锅醒发20到30分钟

    6/7 全部包好上蒸锅醒发20到30分钟

  • 蒸15分钟闷2,3分钟,开吃

    7/7 蒸15分钟闷2,3分钟,开吃

  • 小贴士

    天气冷了蒸锅里烧点温水更容易醒发,不要太烫就好

    作者: 小云雀

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