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15分钟
清淡
高级
热菜
烧
其他
1/11 材料：大葱、老豆腐
2/11 将大葱去根清洗一下，捞出。
3/11 放在案板上切开，待用。
4/11 将老豆腐放在案板上切开。
5/11 烧锅倒油烧热，下入切好的老豆腐两面煎一下，捞出。
6/11 接着，锅内留底油，下入煎好的老豆腐，倒入一些水，加点生抽、盐、白糖。
7/11 调味煮开，煮至汤汁快要收干时。
8/11 然后，合入切好的大葱翻动一下煮上1分钟。
9/11 最后，加点鸡精。
10/11 翻匀，即成。
11/11 出锅，装盘
