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这次我很幸运，获得了美食天下提供的【姜莱头道菜】的试用机会。非常感谢！ 姜莱头道菜通过9大标准，精心优选中国生姜之乡——莱芜的“童姜”为主要原料，经过藏、晾、挑、刮、等13道工艺制成的养生佐餐小菜。 姜菜头道菜，味道鲜美，口感清脆，富含多种营养成分。
30分钟
家常味
高级
热菜
蒸
其他
1/7 姜莱头道菜挤干水分备用，干豇豆提前用温水泡发。
2/7 上肉切片。
3/7 上肉加香油、料酒、老抽、盐拌匀静置20分钟入味。
4/7 用大碗先铺一层干缸豆，再铺均匀腌好的上肉和头道菜。
5/7 置电压力锅里蒸，加盖定时15分钟（我是随米饭蒸）。
6/7 再撒一层枸杞子，放入蒸锅蒸10分钟。
7/7 取出O(∩_∩)O
