懒人鸡蛋煎饼的做法_菜谱_香哈网
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懒人鸡蛋煎饼
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懒人鸡蛋煎饼

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懒得出门,可以,简简单单煎个饼配豆浆,完成吃早饭的重大任务吧。

作者: 萍韵酱吖2Jac
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 将面粉调成糊状,加入盐,耗油。鸡蛋打散。

    1/6 将面粉调成糊状,加入盐,耗油。鸡蛋打散。

  • 平底锅烧热,下油,倒入面糊。

    2/6 平底锅烧热,下油,倒入面糊。

  • 改成中火,用勺子摊匀,稍凝固后,下鸡蛋摊匀,用勺子不停画圈摊。

    3/6 改成中火,用勺子摊匀,稍凝固后,下鸡蛋摊匀,用勺子不停画圈摊。

  • 逐渐成型,画成圆圆的饼,基本凝固,翻面。

    4/6 逐渐成型,画成圆圆的饼,基本凝固,翻面。

  • 另一面也涂上蛋液。

    5/6 另一面也涂上蛋液。

  • 稍煎片刻,出锅。

    6/6 稍煎片刻,出锅。

  • 小贴士

    薄饼就面糊稀点,厚饼面糊稠点。要不停打圈,让它更快成型。

    作者: 萍韵酱吖2Jac

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