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懒得出门,可以,简简单单煎个饼配豆浆,完成吃早饭的重大任务吧。
1/6 将面粉调成糊状,加入盐,耗油。鸡蛋打散。
2/6 平底锅烧热,下油,倒入面糊。
3/6 改成中火,用勺子摊匀,稍凝固后,下鸡蛋摊匀,用勺子不停画圈摊。
4/6 逐渐成型,画成圆圆的饼,基本凝固,翻面。
5/6 另一面也涂上蛋液。
6/6 稍煎片刻,出锅。
薄饼就面糊稀点,厚饼面糊稠点。要不停打圈,让它更快成型。